ジンギスカン弁当

今日の昼サンクスに行ってジンギスカン弁当を買って食べた。いつも聞いているラジオでもよくCMが流れており、ラジオ番組とのタイアップである。しかも専用タレ付きで、それも元祖ジンギスカンの味を再現したものだという。それだけに気になっていた。今日までなのであったら是非とも食べてみたかった。

近年東京でもジンギスカンがブームになっているという。元々北海道では毛を取るために飼われていた羊であり、その肉を食べる習慣はなかった。それが昭和10年頃から羊肉料理やタレの研究が盛んに行われる様になり、昭和14年にほぼ現在と同じ形のジンギスカンが誕生した。それに羊肉にはカルニチンが多く含まれており、ダイエットにもうってつけだという。

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